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かす漬け焼き コム・シエ・ソワ

かす漬け焼き コム・シエ・ソワ
604-8001
京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町523
欧風料理店,カフェ,結婚式場,西洋料理店,創作料理店,パーティー請負,フランス料理店,レストラン
kitaooji(魚料理)athena.ocn.ne.jp
ウェディング、二次会、各種パーティ、特別な日のお食事に最適!
075-223-0469
かす漬け焼き
今夜はちょっとおしゃれな魚料理はいかがでしょう?かす漬け焼きは、基本のかす床とちょっとしたコツをマスターしてしまえば、実は意外に簡単です。魚料理のレパートリーを増やすコツです。おじいちゃんやおばあちゃんにも喜ばれます。日本酒にもぴったりですよ!お父さんのお気に入りのお酒の肴になるのでは?しっかりと味がついているので、お弁当のおかずにもぴったりです。かす漬けには、ブリやアマダイ、さわらなどの脂がのった魚が合います。魚は薄塩をして4?5時間したものを漬け込みます。身の薄いものは30分から1時間程度でも大丈夫です。漬け込む時間は、2?3日が限度です。それ以上おくと、素材本来の味が失われてしまいます。
白水園
606-8406
京都府京都市左京区浄土寺石橋町36
鮎料理店,一品料理店,折詰弁当,懐石料理店,割ぽう料理店,京料理店,すっぽん料理店,鍋料理店,日本料理店,弁当仕出し,料理仕出し
nishimu1(魚料理)gol.com
味の歳時記春の筍、夏の鱧、秋の松茸、冬のかに
075-752-2000

一本槍
612-0029
京都府京都市伏見区深草西浦町7丁目76
ふぐ料理店
0120-172917

えちご
612-0088
京都府京都市伏見区深草出羽屋敷町2-3
割ぽう料理店,ふぐ料理店
075-642-2828

喜一
604-8045
京都府京都市中京区寺町通錦小路上る円福寺前町274-3
一品料理店,小料理店,魚料理店
075-255-2968

COMANCHIROJI
604-8014
京都府京都市中京区先斗町通四条上る柏屋町170
活き魚料理店,居酒屋
075-256-0357

たかはし
605-0074
京都府京都市東山区祇園町南側570-121
懐石料理店,割ぽう料理店,京料理店,日本料理店,ふぐ料理店,料亭
075-561-3903

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